履约保函是指为了确保一方履行合同义务而由保证人向受益人提供的一种担保方式。在合同签订之初，一方可能会要求对方提供履约保函来确保其利益不受损失。保证人通常是一家保险公司或银行，他们会对受益人承诺，在合同履行不符合约定情况下，按照约定的金额向受益人支付相应的赔偿金。
履约保函的费用是指保证人对受益人提供履约保函所收取的费用。保证人提供履约保函需要承担一定的风险和成本，因此会收取一定的费用。履约保函的费用一般按照履约保函金额的一定比例来计算，通常为千分之几或百分之几。费用的具体数额根据不同的保证人和具体情况而定，需要根据双方协商确定。
另外，受益人在收到履约保函后，通常会需要保证人支付利息。利息是指在保证人向受益人支付履约保函金额时，所产生的利息费用。利息的计算方式一般是根据保证人和受益人之间的约定，按照一定的利率计算。利率一般是年利率，根据具体情况可以是固定利率或浮动利率。利息费用的支付方式可以根据双方协商确定，可以是一次性支付，也可以是分期支付。
履约保函费用和利息的支付通常是在合同履行完毕或解除时进行。受益人在履约保函到期后，如果没有出现合同履行不符合约定的情况，那么保证人会解除履约保函，受益人可以获得一定的退费。退费金额一般为付款时保证人收取的履约保函费用减去履约保函期间收取的利息费用。
总之，履约保函费用和利息是保证人提供履约保函时收取的费用。履约保函费用是按照履约保函金额的一定比例计算的，而利息是在支付保函金额时所产生的利息费用。支付方式和退费金额可以根据双方协商确定。在签订合同时，双方应仔细阅读履约保函的具体条款，对费用和利息进行明确约定，以免引起争议。
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