银行保函是指由银行作为第三方提供给债务人或受款人的一种担保工具。在贸易和商业交易中，银行保函起到保障双方利益的作用，但其中涉及的利息支付问题却常常引发争议。
对于债务人来说，银行保函是一种获得更优惠融资条件的途径，因为它可以减少其他贷款机构的信用风险。而对于受款人来说，银行保函则是确保能够按照合同约定收到款项的保证。所以从这个角度来看，利息应当由债务人承担，因为他们通过银行保函获得了融资便利。
银行作为提供担保的机构，会根据相关法律规定和合同约定向债务人收取费用。这些费用包括担保费、手续费以及利息等。虽然实际支付者是债务人，但多数情况下银行会将这些费用直接从贷款中扣除，因此可以说利息由受款人支付。
在签订银行保函时，双方还会根据具体情况和协商结果在合同中明确费用的支付责任。通常情况下，合同会规定由哪一方支付利息。这意味着，最终的利息支付责任应当依据合同约定来确定。
如果在合同中未明确约定利息支付责任，则需要参照相关法律法规来进行解释。根据我国《合同法》的相关规定，如果没有特别约定，由债权人支付利息。所以，如果双方在合同中没有明确规定利息由谁支付，那么根据法律规定应当由受款人承担。
银行保函的利息归谁支付并没有一个固定的答案，它取决于债务人、受款人、银行以及合同的具体约定。因此，在签订银行保函之前，双方应当就利息支付问题进行明确的协商，并在合同中明确约定。同时，在解决争议时也需要参照相关法律法规来进行判断和处理。
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