独立保函和履约保函是在商业合同中常见的担保工具，用于保障合同当事人的权益。然而，它们有着不同的定义和使用方式。
首先，独立保函通常是由银行等第三方机构向受益人承诺支付一定金额的款项，保证合同履约；而履约保函则由企业自身发出，向合同对方承诺在合同履行中遵守合同条款。
其次，独立保函是一种无条件付款担保，即在符合特定条件的情况下，受益人可向保函发出行使请求付款的要求。与之不同的是，履约保函属于有条件保函，在合同标的项下履行义务后方能向保函发出支付要求。
独立保函的主要风险由保函发行方承担，受益人可以更放心地接受该担保工具，但对于履约保函来说，其风险主要由发函方承担，涉及的风险较多。
根据不同的情况和合同需要，独立保函和履约保函都有各自适用的场景。独立保函通常在国际贸易、建筑工程等领域得到广泛应用，而履约保函则常见于小型商业交易和规模较小的合作项目中。
最后，两者在申请手续上也有一定的差异。独立保函需要申请人提供相关文件材料，并经银行审核批准发出；而履约保函比较简单，通常由企业自行申请、签署并发出。
综上所述，独立保函和履约保函虽然都是为了保障合同履约，但在定义、对象、性质、风险分担、使用场景和申请手续等方面存在一定的区别。选择使用哪种保函需根据实际情况进行权衡，以达到更有效的担保效果。
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