履约保函是指在建设工程合同中，承包商出具给业主的一种担保方式。它的作用是确保承包商能够按照合同的约定，按时、按质地完成工程，并承担相应的法律责任。履约保函不仅是一种担保措施，也体现了监理责任的重要性。
监理责任是指在工程实施过程中，监理人应当依法履行相关职责，确保工程的安全、合规和按照合同约定进行。监理责任的基本原则包括：权责一致原则、风险分担原则、公正公平原则和实质合同原则等。
履约保函与监理责任密切相关，它们共同构成了建设工程合同中的担保与监管体系。履约保函作为一种担保方式，在承包商违约等情况下，业主可以向保函背书人追索赔偿金。而监理责任则是监理人对工程进行全过程管理与控制，确保承包商履行合同义务。
监理责任的实施途径与方法主要包括：建立健全监理组织机构、明确监理职责和权限、制定监理计划和实施方案、加强现场巡查和记录、及时提出合理化建议和处理问题的能力等。通过这些方式，监理人能够充分履行监理责任，确保工程的质量和安全。
总之，履约保函和监理责任是建设工程合同中不可或缺的重要环节。履约保函作为一种担保方式，确保了工程按照合同要求完成，并提供追索赔偿金的保障；监理责任则是监理人在工程实施过程中的全过程管理与控制，确保工程质量和安全。只有将履约保函和监理责任相结合，才能实现工程建设的规范化、高质量完成。
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