在商业合作中，质量保函和银行担保是常见的支付及履约方式。它们既保障了买卖双方的利益，也提高了交易的可信度。
质量保函是一种由银行或保险公司提供的担保函证，确保卖家按合同要求提供合格产品或服务。买家可以根据质量保函对不符合质量要求的产品或服务进行索赔，并要求卖家承担相应责任。
银行担保是指买方与银行签订的合约，银行在此合约中承诺，在发生特定情况时向卖方支付一定金额的资金，以确保买卖双方合约的履行。银行承担了付款责任，为买卖双方提供了经济上的保障。
质量保函适用于商品贸易、工程建设等需要买方保证卖方质量的交易。而银行担保则更广泛地适用于各类商业交易，包括国内外贸易、投标保证金等。银行担保可以根据合同需要提供不同形式的担保，如付款担保、履约担保等。
质量保函的优点是操作简单、成本较低，并且对卖方进行约束，确保产品或服务质量。但其缺点在于只能索赔一定金额，无法弥补因次品导致的其他损失。银行担保的优点是支付保障更大，一般为合同金额的一定比例，可弥补较大的损失。然而，银行担保的办理手续相对复杂，且费用较高。
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