保函业务是指信用证银行为申请人（受益人）发行的书面保证，保证在合同约定的期限内向受益人支付规定的金额。在国际贸易和工程建设等领域，保函业务被广泛应用，是一种重要的贸易融资工具。
在中国，开办保函业务的银行有多家，包括中国工商银行、中国建设银行、中国农业银行、中国银行等大型国有商业银行，以及招商银行、交通银行、光大银行等其他股份制银行。不同银行在保函业务的服务内容、费率标准、办理流程等方面可能存在差异，因此申请人在选择开办保函业务的银行时需要进行比较和评估。
一般来说，规模较大、信誉较好的银行在保函业务方面具有较强的竞争优势，可以为申请人提供更稳定、可靠的服务。同时，一些银行还针对不同行业、不同金额的保函业务推出了特色产品，以满足客户不同的需求。
总的来看，开办保函业务的银行选择取决于申请人的实际情况和需求，建议申请人在选择银行时注意研究各家银行的保函产品和服务，并与银行业务人员沟通，以确保选择到最适合自己的银行合作伙伴。
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